クリックすると途中まで見れます

シワの数だけの幸せ更新 「ばず」

兵庫県三木市
ばず ※ハンバーガーのランチ営業は5月いっぱいで終了
切ったやつ ¥1500
訪問日2017/12/18

創作居酒屋として元々人気店だった ばず がランチタイムのみハンバーガーを提供してまだ2年目なのだが今までの料理人としての経験と、猛スピードで習得ハンバーガーの知識を融合させて作られている絶品ハンバーガーがここにはあります。素材を活かすべくシンプルなものと細かい技がそれらを可能にしています。この切ったやつは溢れた旨味を断面に吸わせて閉じ込めることで今までになかったハンバーガーを堪能できます。